Nach seiner Ausbildung zum Bankkaufmann und seinem Studium der Betriebswirtschaftslehre an der Goethe-Universität Frankfurt am Main sowie der University of Southampton war Thomas Pfaadt in verantwortlichen Positionen in den Bereichen M&A und Corporate Finance bei PricewaterhouseCoopers und der DZ Bank tätig. Anschließend übernahm er leitende Funktionen in diesen Bereichen bei zwei führenden deutschen Unternehmen der Gesundheitsbranche (Asklepios Kliniken und MEDIAN Klinken) bevor er 2018 die Position des CFO und Geschäftsführers bei der c-LEcta GmbH übernahm, einem weltweit agierenden Biotechnologieunternehmen für Enzymprodukte. Zum 1. August 2024 wurde Thomas Pfaadt zum Finanzvorstand der Vita 34 AG bestellt.